发布时间：2019-04-17 编辑：唐玲 陈曦 点击量：次 点赞量：1109

  日前，我市举办2019年中国农民丰收节暨绿茶手工制作大赛，传承弘扬中华农耕文明和优秀文化传统。
  在大巴山茶文化小镇紫云广场，来自我市的10名制茶能手统一着装，按照抽签顺序开始了茶手工制作技能大比拼。选手们各施所学，将新鲜采摘的茶叶在炒茶锅中不停翻炒，杀青、揉捻、干燥、定型、提香每一个步骤大家都有条不紊的进行，随着茶叶水分慢慢减少，茶香阵阵扑鼻而来，大家炒制的新茶陆续出炉等待评分。
在成品绿茶评选环节，评委们通过对绿茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底、制作过程等方面进行了评分。 来自沙滩镇的王中华从事茶叶相关工作已经有30多年了，他炒制的绿茶在外形、口感等方面得到了评委一致认可，获得了此次比赛的第一名。
  本次比赛由市农业农村局、八台镇人民政府主办，以“庆祝丰收、喜迎国庆”为主题，活动当晚由市文化馆开展了庆丰收文艺演出。（图/文：唐玲  陈曦）